Nuss-Nougat-Spritzgebäck
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Nuss-Nougat-Spritzgebäck die perfekte Kombination aus knusprigem Gebäck und köstlicher Nougatfüllung. Ideal für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk, bringt dieses Gebäck das ganze Jahr über Freude. Die zarte Textur und der nussige Geschmack machen es zu einem absoluten Lieblingssnack. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – ein Muss für alle Feinschmecker!
Die Nuss-Nougat-Spritzgebäck sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Augenschmaus. Mit einer perfekten Süße und nussigen Aroma werden sie jede Kaffeetafel bereichern.
Die perfekte Kaffeetafel
Nuss-Nougat-Spritzgebäck ist nicht nur ein Gaumenschmaß, sondern auch ein echter Eyecatcher auf jeder Kaffeetafel. Die Kombination aus zartem Gebäck und der süßen Nougatfüllung begeistert Jung und Alt. Servieren Sie die Kekse in einer schönen Plätzchenbox oder auf einem ansprechend dekorierten Teller, um Ihren Gästen einen festlichen Genuss zu bieten. Das Gebäck ist ideal für feierliche Anlässe, Geburtstagsfeiern oder einfach, um sich selbst eine süße Auszeit zu gönnen.
Dank der einfachen Zubereitung können auch Backanfänger diese köstlichen Kekse mühelos herstellen. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich, und die meisten Schritte benötigen nur wenig Zeit. Während die Kekse im Ofen backen, können Sie bereits den Kaffee oder Tee zubereiten, um die perfekte Kombination aus heißen Getränken und süßen Snacks zu genießen.
Ein Hauch von festlicher Freude
Ob zu Weihnachten, Ostern oder anderen festlichen Anlässen, Nuss-Nougat-Spritzgebäck zaubert immer ein Lächeln auf die Gesichter der Menschen. Diese Kekse sind nicht nur ein süßer Snack, sondern auch ein durchdachtes Geschenk. Verpacken Sie mehrere Kekse in Cellophan oder in eine hübsche Dose, und überraschen Sie Freunde oder Familie mit einer liebevollen Kleinigkeit zu besonderen Anlässen. Selbstverständlich können Sie auch kreativ werden und das Gebäck passend zur Jahreszeit dekorieren.
Die besondere Textur und der intensives Nussgeschmack in Kombination mit dem geschmolzenen Nougat machen dieses Gebäck zu einem unvergesslichen Erlebnis. Jeder Biss ist ein Hochgenuss und zeigt, dass Sie viel Liebe in die Zubereitung gesteckt haben. Ideal für alle, die das Besondere suchen und ihre Liebsten mit etwas Einzigartigem erfreuen möchten.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische der Nuss-Nougat-Spritzgebäcke zu bewahren, sollten Sie diese in einer luftdichten Dose aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort halten sich die Kekse bis zu zwei Wochen. So bleiben sie lange knusprig und aromatisch. Achten Sie darauf, dass die Dose nicht in direkter Sonneneinstrahlung steht, um das Geschmackserlebnis nicht zu beeinträchtigen.
Falls Sie das Rezept verdoppeln und die Kekse für später aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Kekse einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie nach Bedarf, um sie im Ofen kurz aufzuwärmen. Auf diese Weise können Sie jederzeit frisch gebackenes Nuss-Nougat-Spritzgebäck genießen, wann immer Sie Lust auf eine süße Versuchung haben.
Zutaten für Nuss-Nougat-Spritzgebäck
Zutaten
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Weizenmehl
- 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
- 1 Prise Salz
- 200 g Nougat (zum Füllen)
- Hagelzucker (zum Verzieren)
Diese Zutaten machen das Gebäck zu einem echten Genuss!
Zubereitung
Teig vorbereiten
Die Butter in einer Schüssel cremig rühren. Puderzucker, Vanillezucker und das Ei hinzufügen und gut vermischen. Dann das Mehl, die gemahlenen Nüsse und das Salz einarbeiten.
Spritzgebäck formen
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Rosetten spritzen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Füllen und Dekorieren
Eine halbe Portion Nougat schmelzen und auf die Unterseite eines Kekses geben, einen zweiten Keks daraufsetzen und leicht drücken. Die Oberseite mit Hagelzucker bestreuen.
Nach dem Abkühlen können die Kekse serviert werden.
Variationen des Rezepts
Obwohl das klassische Nuss-Nougat-Spritzgebäck bereits köstlich ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Zum Beispiel können Sie die gemahlenen Nüsse durch Mandeln oder Pecannüsse ersetzen, um eine aromatische Abwechslung zu schaffen. Auch die Zugabe von Schokoladenstückchen oder Fruchtstückchen kann dem Gebäck eine besondere Note verleihen.
Für eine glutenfreie Variante kann das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden. So können auch Personen mit Glutenunverträglichkeiten die Köstlichkeiten genießen. Denken Sie daran, die Konsistenz des Teigs gegebenenfalls durch Zugabe von etwas mehr Butter oder einem zusätzlichen Ei anzupassen.
Kekse als Teil der Ernährung
Kekse gelten oft als süße Versuchung, jedoch können sie auch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn sie in Maßen genossen werden. Durch die Verwendung von Nüssen bringen Sie wertvolle Nährstoffe in Ihr Gebäck ein, wie Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Diese Zutaten tragen nicht nur zur Sättigung bei, sondern unterstützen auch die Gesundheit.
Genießen Sie die Nuss-Nougat-Spritzgebäcke zu einer Tasse Kaffee oder Tee als kleine Auszeit während des Tages. Achten Sie darauf, dass Sie die Menge im Auge behalten – kleine Portionen können die Freude an Süßem ohne schlechtes Gewissen ermöglichen. So bleibt das Gebäck ein Genuss, ohne dass Sie Ihre Ernährungsziele aus den Augen verlieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nüsse ersetzen?
Ja, Sie können verschiedene Nüsse oder sogar Haferflocken verwenden.
→ Wie lange halten die Kekse?
In einer luftdichten Dose bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch.
Nuss-Nougat-Spritzgebäck
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Nuss-Nougat-Spritzgebäck die perfekte Kombination aus knusprigem Gebäck und köstlicher Nougatfüllung. Ideal für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk, bringt dieses Gebäck das ganze Jahr über Freude. Die zarte Textur und der nussige Geschmack machen es zu einem absoluten Lieblingssnack. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – ein Muss für alle Feinschmecker!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 40 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Weizenmehl
- 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
- 1 Prise Salz
- 200 g Nougat (zum Füllen)
- Hagelzucker (zum Verzieren)
Anweisungen
Die Butter in einer Schüssel cremig rühren. Puderzucker, Vanillezucker und das Ei hinzufügen und gut vermischen. Dann das Mehl, die gemahlenen Nüsse und das Salz einarbeiten.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Rosetten spritzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Eine halbe Portion Nougat schmelzen und auf die Unterseite eines Kekses geben, einen zweiten Keks daraufsetzen und leicht drücken. Die Oberseite mit Hagelzucker bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Keks
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 16 g