Reese’s Nussige Snack Bissen

Name: Reese’s Nussige Snack Bissen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200g Erdnussbutter; 150g Zartbitterschokolade; 100g Puderzucker; 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse); 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Weltgenuss Fusion Kreative Küche

Ich liebe es, süße Snacks zu kreieren, die einfach zuzubereiten sind und großartig schmecken. Diese Reese’s Nussigen Snack Bissen sind der perfekte Leckerbissen für jeden Anlass! Die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade hat eine unwiderstehliche Anziehungskraft, die man einfach probieren muss. Ich finde, dass die Zugabe von gehackten Nüssen nicht nur für einen tollen Crunch sorgt, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack bietet, der die Süße perfekt ausgleicht. Lass uns gemeinsam diese köstlichen Bissen zubereiten!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-18T18:49:30.239Z

Als ich beim Experimentieren mit verschiedenen Snack-Rezepten war, bemerkte ich, dass die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade immer ein Hit ist. Deshalb entschied ich mich, diese Nussigen Snack Bissen zu kreieren. Die Zubereitung war unkompliziert und die Ergebnisse waren einfach himmlisch. Ein kleiner Tipp: Lass die Bissen ausreichend abkühlen, bevor du sie servierst, da sie sich dann perfekt in der Hand halten lassen.

Ich habe auch verschiedene Nüsse ausprobiert, und meine Favoriten sind Mandeln und Walnüsse, da sie einen knackigen Kontrast zur süßen Füllung bieten. Wenn du es wirklich nussig magst, kannst du noch mehr Erdnüsse hinzufügen! Die Variationen sind endlos, und jeder Biss wird dich begeistern.

        Warum du diese Rezeptur lieben wirst
        Herzhafter Erdnussbuttergeschmack kombiniert mit köstlicher Schokolade
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Nascherei zwischendurch

      

Die Rolle der Zutaten

Erdnussbutter ist die Hauptzutat in diesen Snack Bissen und sorgt nicht nur für den charakteristischen herzhaften Geschmack, sondern trägt auch zur cremigen Konsistenz bei. Achte darauf, cremige Erdnussbutter zu verwenden, denn Stückchen-Variation kann die Textur der Bissen beeinträchtigen. Die Wahl der Schokolade hat ebenfalls einen signifikanten Einfluss auf das Gesamterlebnis. Zartbitterschokolade verleiht ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Bitterkeit, während Milchschokolade eher süß und weniger aromatisch ist.

Puderzucker ist in dieser Rezeptur eine bewährte Wahl, um die perfekte Süße zu erreichen, ohne die Konsistenz zu verändern. Er löst sich gleichmäßiger in der Erdnussbutter auf und sorgt für eine glatte Masse. Die gehackten Nüsse, die du wählst, sollten frisch und von hoher Qualität sein, da ihre Röstaromen die Geschmacksvielfalt der Bissen verstärken. Ich empfehle, die Nüsse leicht zu rösten, um ihre Aromen zu intensivieren.

Die Kunst des Schokoladentauchens

Das Schmelzen der Zartbitterschokolade im Wasserbad ist eine präzise Technik, die sicherstellt, dass die Schokolade gleichmäßig schmilzt, ohne anzubrennen. Halte die Temperatur niedrig, idealerweise unter 50 Grad Celsius, um eine glänzende und seidig glatte Schokolade zu erhalten. Ein wichtiger Hinweis: Rühre die Schokolade kontinuierlich, während sie schmilzt, damit sie nicht klumpig wird. Wenn du eine Mikrowelle verwendest, schmelze die Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen bei mittlerer Leistung und rühre zwischen den Intervallen um.

Beim Eintauchen der Bissen in die Schokolade ist es wichtig, diese vollständig zu umhüllen für ein attraktives Finish. Verwende eine Gabel oder zwei Zahnstocher, um die Bissen zu halten und schwenke sie sanft, um überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen. Ein schöner Trick, um den Prozess zu erleichtern: Kühle die Bissen vor dem Eintauchen kurz im Gefrierschrank, damit sie in der Schokolade eine stabilere Form behalten.

Zutaten

Zutaten für Reese’s Nussige Snack Bissen

200g Erdnussbutter
150g Zartbitterschokolade
100g Puderzucker
50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Diese Zutaten ergeben die perfekten nussigen Snack Bissen.

Zubereitung

Vorbereitung

Zuerst die Erdnussbutter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Erschaffen der Bissen

Die Mischung in kleine Portionen teilen und zu Bissen formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Bissen anschließend in die Schokolade eintauchen und zurück auf das Blech legen.

Nüsse hinzufügen

Mit gehackten Nüssen bestreuen, bevor die Schokolade fest wird.

Auskühlen lassen

Die Snack Bissen für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank auskühlen lassen, damit die Schokolade fest wird.

Das war's! Die Bissen sind nun bereit zum Genießen.

Profi-Tipps

Für zusätzliche Abwechslung kannst du gehackte Schokolade oder verschiedene Nussmischungen verwenden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Diese Reese’s Nussigen Snack Bissen lassen sich hervorragend aufbewahren. Platziere sie in einem luftdichten Behälter und lagere sie im Kühlschrank, wo sie bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Achte darauf, dass die Bissen nicht direkt aufeinander liegen, um ein Aneinanderkleben zu vermeiden. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du die Bissen auch einfrieren. Verwende ein gut verschlossenes Gefrierbehälter und lege zwischen jede Schicht Backpapier. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.

Wenn du die Bissen später genießen möchtest, lasse sie einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen. Das sorgt dafür, dass sie ihre ideale Konsistenz wiedererlangen. Ich finde, die Konsistenz wird sogar noch cremiger, wenn sie auf Zimmertemperatur gebracht werden. Berücksichtige diese Tipps, um den vollen Genuss zu sicherzustellen, wenn du jederzeit nach einem süßen Snack greifst.

Variationen und Anpassungen

Es gibt viele kreative Variationen, die du ausprobieren kannst. Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis kannst du die Erdnussbutter durch Mandelbutter oder Cashewbutter ersetzen. Diese Alternativen bringen neue Aromen in die Bissen und sind eine interessante Abwechslung zum klassischen Erdnussgeschmack. Für einen zusätzlichen Crunch kannst du auch mit getrockneten Früchten experimentieren, wie getrockneten Cranberries oder Rosinen, die eine fruchtige Note hinzufügen.

Wenn du es noch gesünder möchtest, erwäge, den Puderzucker teilweise durch Honig oder Ahornsirup zu ersetzen. Bedenke jedoch, dass sich die Konsistenz möglicherweise leicht verändern kann, und du gegebenenfalls etwas mehr Erdnussbutter hinzufügen musst, um die richtige Textur zu erreichen. So kannst du diese köstlichen Bissen ganz nach deinem Geschmack anpassen und variieren!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?

Ja, du kannst Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, je nach Geschmack.

→ Sind sie auch vegan?

Ja, wenn du vegane Schokolade und pflanzliche Erdnussbutter verwendest, sind sie vegan.

→ Wie lange sind die Snacks haltbar?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?

Ja, du kannst die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, aber beachte, dass dies die Konsistenz der Füllung beeinflussen kann.