Nougat Plätzchen zu Weihnachten
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie die köstliche Welt der Nougat Plätzchen, die perfekt zu Ihren festlichen Feierlichkeiten passen! Diese zarten, schokoladigen Kekse sind mit einer cremigen Nougatfüllung gefüllt und sorgen für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ideal zum Verschenken oder für das gemütliche Kaffeekränzchen, bringen diese Plätzchen weihnachtliche Freude in jedes Zuhause. Einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Lassen Sie die Feiertage mit diesen unwiderstehlichen Nougat Plätzchen noch süßer werden!
Die Nougat Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus auf jedem festlichen Tisch. Ihre zarte Konsistenz und der unvergleichliche Nougataroma machen sie zu einem Must-Have in der Weihnachtszeit.
Die Geschichte der Nougat Plätzchen
Nougat Plätzchen haben eine lange Tradition in vielen europäischen Ländern, besonders während der Weihnachtszeit. Die süße Köstlichkeit stammt ursprünglich aus der Konfektküche und wurde über Jahrhunderte hinweg in unterschiedlichsten Variationen zubereitet. Die Kombination aus zartschmelzendem Nougat und knusprigem Teig bietet nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern ist auch ein Fest für die Sinne. Dieses Rezept ist inspiriert von der klassischen Weihnachtsbäckerei und bringt den Zauber vergangener Tage in Ihr Zuhause.
Die Verwendung von Nougat in Plätzchen hat ihren Ursprung in der italienischen und französischen Küche, wo Nougat oft als edles Geschenk zu Festen und Feiertagen gereicht wurde. Diese zarten Kekse vereinen Tradition und Innovation und sind perfekt für das Teilen mit Freunden und Familie, was den Geist der Weihnacht widerspiegelt.
Perfekte Anlässe für Nougat Plätzchen
Die Nougat Plätzchen sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern eignen sich auch hervorragend als Geschenk. Egal ob als Mitbringsel zur Weihnachtsfeier oder als persönliche Geste für Nachbarn und Freunde, die liebevoll eingepackten Kekse sind eine süße Überraschung, die Freude bereitet. Sie können auch wunderschön in einer dekorativen Keksdose präsentiert werden, um den festlichen Geist zu unterstreichen.
Darüber hinaus sind diese Plätzchen ideal für gemütliche Nachmittage mit der Familie oder beim Kaffeekränzchen mit Freunden. Das gemeinsame Backen und Dekorieren der Kekse bringt nicht nur Spaß, sondern schafft auch wunderbare Erinnerungen, die vor allem in der Weihnachtszeit wertvoll sind.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Nougat Plätzchen benötigen:
Zutaten für Nougat Plätzchen
- 200 g Nougat
- 100 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Nougat Plätzchen:
Teig zubereiten
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Mehl, Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
Nougat füllen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises etwas geschmolzenen Nougat geben und mit einem zweiten Kreis bedecken.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schokolade glasieren
Die Zartbitterschokolade schmelzen und die abgekühlten Plätzchen damit überziehen. Trocknen lassen und genießen!
Servieren Sie die Nougat Plätzchen auf einer festlichen Platte und genießen Sie die leuchtenden Augen Ihrer Gäste!
Variationen der Nougat Plätzchen
Die Nougat Plätzchen lassen sich ganz einfach variieren, um verschiedenen Geschmäckern entgegenzukommen. Für eine besondere Note können Sie gehackte Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse in den Teig einarbeiten. Diese verleihen den Keksen nicht nur eine interessante Textur, sondern auch ein zusätzliches Aroma, das wunderbar harmoniert.
Zusätzlich können Sie die Füllung variieren, indem Sie statt Nougat eine Haselnusscreme oder Marzipan verwenden. Diese Alternativen bringen eine spannende Abwechslung und können je nach Vorliebe angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um die perfekte Kombination für Ihre Familie zu finden.
Lagertipps für Nougat Plätzchen
Damit Ihre Nougat Plätzchen auch nach ein paar Tagen ihren köstlichen Geschmack und ihre Konsistenz bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Keksdose an einem kühlen, trockenen Ort. So bleibt die Frische erhalten und die Kekse werden nicht zu hart.
Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse sorgfältig ein und platzieren Sie sie in einem Gefrierbeutel. Vor dem Servieren lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen. So sind sie schnell wieder genussbereit und bleiben über längere Zeit frisch.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Nougat Plätzchen können eingefroren werden. Verpacken Sie sie gut in einer luftdichten Dose.
→ Welches Topping kann ich verwenden?
Zusätzlich zur Schokolade können Sie die Plätzchen auch mit Puderzucker bestreuen.
Nougat Plätzchen zu Weihnachten
Entdecken Sie die köstliche Welt der Nougat Plätzchen, die perfekt zu Ihren festlichen Feierlichkeiten passen! Diese zarten, schokoladigen Kekse sind mit einer cremigen Nougatfüllung gefüllt und sorgen für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ideal zum Verschenken oder für das gemütliche Kaffeekränzchen, bringen diese Plätzchen weihnachtliche Freude in jedes Zuhause. Einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Lassen Sie die Feiertage mit diesen unwiderstehlichen Nougat Plätzchen noch süßer werden!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Nougat Plätzchen
- 200 g Nougat
- 100 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Mehl, Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises etwas geschmolzenen Nougat geben und mit einem zweiten Kreis bedecken.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Zartbitterschokolade schmelzen und die abgekühlten Plätzchen damit überziehen. Trocknen lassen und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 pro Plätzchen
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g