Churros Waffeln
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Churros Waffeln eine köstliche Kombination aus zwei Klassikern! Diese luftigen, knusprigen Waffeln vereinen den süßen Geschmack von Churros mit dem perfekten Waffel-Genuss. Überzogen mit Zimt-Zucker und serviert mit Schokoladensauce oder durchfrorenem Fruchtkompott, sind sie ein himmlisches Frühstück oder ein verführerisches Dessert, das garantiert alle begeistern wird. Ideal für Brunches, besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Churros Waffeln sind eine aufregende Neuinterpretation eines beliebten Desserts.
Die perfekte Kombination
Die Churros Waffeln sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen. Diese Kombination vereint die zarte, luftige Textur einer Waffel mit dem typischen Crunch und dem süßen Aroma der klassischen Churros. Sie sind die ideale Wahl für alle, die sowohl Waffeln als auch Churros lieben und eine neue Geschmackserfahrung suchen.
Die Kombination aus knuspriger Oberfläche und fluffigem Inneren sorgt dafür, dass die Waffeln beim ersten Biss zergehen. Durch den feinen Zimt-Zucker-Touch wird jede Waffel zu einem geschmacklichen Erlebnis, das Erinnerungen an gemütliche Frühstücke oder gesellige Brunchs weckt.
Ein dekoratives Dessert
Servieren Sie die Churros Waffeln als elegantes Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Die Schokoladensauce kann großzügig über die Waffeln gegossen oder in einer kleinen Schale zum Dippen gereicht werden. So wird jede Waffel zu einer besonderen Köstlichkeit.
Ein zusätzliches Highlight ist die Möglichkeit, die Waffeln mit verschiedenen Beilagen zu garnieren. Ob frisches Obst, Sahne oder sogar ein exotischer Fruchtkompott – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.
Ideal für jeden Anlass
Egal, ob zum Frühstück, beim Brunch mit Freunden oder als nachmittägliche Kaffee-Einlage – diese Churros Waffeln sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für besondere Anlässe, wie Geburtstagsfeiern oder Feiertage, und werden Ihre Gäste begeistern.
Auch für ein gemütliches Abendessen oder als süße Überraschung für die Familie sind die Waffeln eine ausgezeichnete Wahl. Sie sind leicht zuzubereiten und bringen garantiert Freude auf den Tisch. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem schmackhaften Rezept, das sofort in den Herzen aller Platz finden wird.
Zutaten
Für die Churros Waffeln
- 250 g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 300 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zimt-Zucker zum Bestreuen
Für die Schokoladensauce
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 ml Sahne
Diese Zutaten machen die Waffeln besonders lecker.
Zubereitung
Vorbereitung des Waffelteigs
In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Waffeln backen
Das Waffeleisen vorheizen und etwas Öl daraufgeben. Eine Kelle des Waffelteigs in das heiße Waffeleisen geben und goldbraun backen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Zimt-Zucker und Schokoladensauce vorbereiten
Die Schokolade mit der Sahne im Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Die fertigen Waffeln mit Zimt-Zucker bestreuen und mit Schokoladensauce servieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Churros Waffeln!
Häufige Fragen
Wie kann ich die Churros Waffeln glutenfrei zubereiten? Sie können das Weizenmehl einfach durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um eine glutenfreie Variante des Rezepts zu kreieren. Achten Sie darauf, ein Backpulver zu wählen, das ebenfalls glutenfrei ist.
Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten? Ja, die Waffeln können im Voraus gebacken und dann aufbewahrt werden. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Bei Bedarf können Sie sie imToaster oder in einem Waffeleisen kurz aufwärmen.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, dass die Butter gut geschmolzen ist, aber nicht zu heiß, um zu verhindern, dass die Eier im Teig stocken. Eine gleichmäßige Temperatur sorgt dafür, dass der Teig gut aufgeht und die Waffeln schön fluffig werden.
Verwenden Sie frische Eier und hochwertige Zutaten, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Auch die Schokoladensauce schmeckt am besten, wenn Sie Zartbitterschokolade von guter Qualität verwenden, da dies den Geschmack der Waffeln perfekt abrundet.
Variationen und Anpassungen
Fügen Sie dem Teig geschmolzene Schokolade oder sogar Nüsse hinzu, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Auch ein Hauch von Orangen- oder Zitronenschale kann den Waffeln einen erfrischenden Twist verleihen.
Für eine noch süßere Note können Sie die Waffeln nach dem Backen mit zusätzlichen Toppings wie gehackten Nüssen, Karamellsauce oder verschiedenen Fruchtsoßen versehen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um die perfekte Waffel für Ihren Geschmack zu finden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Churros Waffeln im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Waffeln vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.
Churros Waffeln
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Churros Waffeln eine köstliche Kombination aus zwei Klassikern! Diese luftigen, knusprigen Waffeln vereinen den süßen Geschmack von Churros mit dem perfekten Waffel-Genuss. Überzogen mit Zimt-Zucker und serviert mit Schokoladensauce oder durchfrorenem Fruchtkompott, sind sie ein himmlisches Frühstück oder ein verführerisches Dessert, das garantiert alle begeistern wird. Ideal für Brunches, besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Churros Waffeln
- 250 g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 300 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zimt-Zucker zum Bestreuen
Für die Schokoladensauce
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 ml Sahne
Anweisungen
In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Das Waffeleisen vorheizen und etwas Öl daraufgeben. Eine Kelle des Waffelteigs in das heiße Waffeleisen geben und goldbraun backen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Die Schokolade mit der Sahne im Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Die fertigen Waffeln mit Zimt-Zucker bestreuen und mit Schokoladensauce servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Eiweiß: 6 g