Schneeflöckchen - feine Plätzchen

Name: Schneeflöckchen - feine Plätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 40 Plätzchen
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Puderzucker; 125 g Butter; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; Zucker zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Fügen Sie Ihrer Weihnachtszeit mit diesen zarten und köstlichen Schneeflöckchen-Plätzchen eine festliche Note hinzu! Diese Plätzchen sind einfach zuzubereiten und zeichnen sich durch ihre himmlisch leichte Konsistenz und den zarten Vanillegeschmack aus. Ideal für den Plätzchenteller oder als süßes Geschenk, werden diese feinen Leckerbissen garantiert die Herzen Ihrer Familie und Freunde erobern. Perfekt für die Adventszeit und ein wahrer Genuss für Naschkatzen!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-07T12:22:38.559Z

Die Schneeflöckchen-Plätzchen sind ein traditionelles Rezept, das in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Ihre zarte Textur und der feine Vanillegeschmack machen sie zu einem besonderen Genuss. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie sich an den strahlenden Gesichtern Ihrer Liebsten!

Die perfekte Ergänzung zur Weihnachtszeit

Schneeflöckchen-Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch eine festliche Atmosphäre in Ihr Zuhause. Die zarte Konsistenz und der feine Vanillegeschmack machen sie zu einer idealen Wahl für den Weihnachtsplätzchenteller. Sie können diese Plätzchen wunderbar mit anderen festlichen Leckereien kombinieren und so ein ansprechendes Sortiment für Familie und Freunde kreieren.

Diese Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein visuelles Highlight. Sie lassen sich in verschiedenen Formen ausstechen und können nach Belieben dekoriert werden, was sie besonders ansprechend für Kinder macht. Ob in Herz-, Stern- oder Schneeflockenform – sie bringen Freude und Spaß in jede Weihnachtsbäckerei.

Ein einfaches Rezept für jedermann

Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Rezept für Schnneeflöckchen ist für jeden machbar. Die Schritte sind klar und übersichtlich, sodass Sie schnell und unkompliziert zum Ziel gelangen. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und in den meisten Haushalten bereits vorhanden, was die Zubereitung noch einfacher macht.

Die Kombination aus wenigen Grundzutaten ermöglicht es Ihnen, mit den Schneeflöckchen zu experimentieren. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen und die Plätzchen noch aufregender zu gestalten.

Perfekte Geschenke aus der eigenen Küche

Schneeflöckchen-Plätzchen eignen sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk für Freunde und Familie. Der persönliche Touch einer selbstgebackenen Leckerei zeigt, wie viel Ihnen die Beschenkten bedeuten. Verpacken Sie die Plätzchen in einer schönen Keksdose oder einem bunten Geschenktütchen, um diese liebevolle Geste zu unterstreichen.

Zusätzlich können Sie zur Gelegenheit eine kleine Kärtchen mit dem Rezept beilegen. So teilen Sie nicht nur die Zuneigung, sondern auch die Freude am Backen mit Ihren Liebsten, was diesen Moment noch wertvoller macht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diese köstlichen Plätzchen zu backen:

Zutaten für Schneeflöckchen

250 g Mehl
100 g Puderzucker
125 g Butter
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Zucker zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Schneeflöckchen-Plätzchen zu backen:

Teig zubereiten

Butter schmelzen und mit Puderzucker, Vanillezucker und einer Prise Salz verrühren. Eier hinzufügen und gut vermengen. Mehl nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Plätzchen formen

Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Plätzchen-Ausstechern verschiedene Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Fertigstellen

Die abgekühlten Plätzchen mit Zucker bestreuen und in einer Keksdose aufbewahren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Schneeflöckchen-Plätzchen!

Variationen der Schneeflöckchen

Möchten Sie einen besonderen Twist auf Ihre Schneeflöckchen bringen? Probieren Sie verschiedene Aromen aus! Eine Prise Zimt oder Kardamom kann dem Teig eine weihnachtliche Note verleihen. Ersetzen Sie einen Teil des Mehls durch Mandeln oder Haselnüsse, um den Plätzchen eine nussige Geschmackstiefe zu geben.

Für Schokoladenliebhaber empfiehlt es sich, geschmolzene Schokolade in den Teig einzuarbeiten oder die Plätzchen nach dem Backen mit Schokoladenglasur zu verzieren. Diese Variationen werden sicherlich auch Ihre Gäste begeistern und für noch mehr Genuss sorgen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Damit die Schneeflöckchen lange frisch und knusprig bleiben, lagern Sie sie in einer luftdichten Keksdose. Ideal ist es, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, fernab von direkter Sonneneinstrahlung. So bleiben die Plätzchen bis zu zwei Wochen frisch.

Falls Sie eine größere Menge backen, können Sie die Plätzchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu drei Monate haltbar und können bei Bedarf verzehrt werden. Einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und schon sind sie bereit zum Genießen.

Ideen für die Plätzchen-Dekoration

Um Ihren Schneeflöckchen eine festliche Note zu verleihen, können Sie sie mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss verzieren. Farbenfrohe Streusel oder essbare Glitzer können ebenfalls verwendet werden, um die Plätzchen optisch ansprechend zu gestalten. Diese kleinen Details machen die Plätzchen noch verlockender.

Ein weiterer kreativer Vorschlag ist, die Plätzchen mit kandierten Früchten oder getrockneten Beeren zu dekorieren. Dies bringt nicht nur Farbe auf den Plätzchenteller, sondern auch eine fruchtige Süße, die wunderbar zu den zarten Vanillearomen der Schneeflöckchen passt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie luftdicht zu verpacken.

→ Welche Variationen gibt es?

Sie können die Plätzchen mit verschiedenen Aromen, wie Orange oder Zimt, verfeinern.