Süßer Honig-Senf-Hähnchen-Wrap

Name: Süßer Honig-Senf-Hähnchen-Wrap
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Tortilla-Wraps; 400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten; 2 EL Honig; 2 EL Dijon-Senf; 1 EL Olivenöl; 1 Paprika, in Streifen geschnitten; 1/2 Kopf Eisbergsalat, in Streifen geschnitten; 100g Kirschtomaten, halbiert; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Weltgenuss Fusion Kreative Küche

Ich liebe es, wie einfach es ist, mit frischen Zutaten ein köstliches und nahrhaftes Gericht zu zaubern. Dieser süße Honig-Senf-Hähnchen-Wrap bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine liebevolle Note an Süße und Würze. Egal, ob für ein schnelles Mittagessen oder eine besondere Zusammenkunft mit Freunden, diese Wraps überzeugen immer. Mit knusprigem Gemüse und zartem Hähnchenfleisch ist dieser Wrap eine Freude für die Sinne und die Zubereitung macht einfach Spaß!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-05T19:21:27.121Z

Als ich das erste Mal diesen süßen Honig-Senf-Hähnchen-Wrap zubereitete, war ich sofort begeistert von der Kombination der Aromen. Der Honig bringt eine angenehme Süße, die sich perfekt mit dem würzigen Senf ergänzt. Ich erinnere mich, wie ich beschlossen habe, etwas gesundes Gemüse hinzuzufügen, was die Wraps nicht nur nahrhaft, sondern auch farbenfroh macht.

Der Schlüssel zum Erfolg ist das Marinieren des Hähnchens in der Honig-Senf-Mischung, um die Aromen richtig zu intensivieren. Ich habe auch ein paar frische Kräuter hinzugefügt, um dem Wrap das gewisse Etwas zu verleihen. Diese Wraps sind nicht nur schnell zubereitet, sie sind auch ideal für ein Picknick oder als schnelles Abendessen!

Warum Sie diesen Wrap lieben werden
Die perfekte Mischung aus Süße und Würze
Frisches Gemüse sorgt für einen knackigen Biss
Ideal für schnelle Mahlzeiten oder zum Mitnehmen

Die richtige Marinade für intensiven Geschmack

Die Kombination aus Honig und Dijon-Senf ergibt eine harmonische Marinade, die das Hähnchen intensiv aromatisiert. Der Honig sorgt nicht nur für eine angenehme Süße, sondern hilft auch, das Fleisch zart und saftig zu halten. Achten Sie darauf, das Hähnchen mindestens 15 Minuten zu marinieren, idealerweise jedoch bis zu einer Stunde, um den vollen Geschmack zu entfalten. Je länger das Hähnchen mariniert, desto intensiver wird der Geschmack durchdringen.

Um die Marinade noch interessanter zu machen, können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen. Diese Kräuter bringen eine frische Note und harmonieren hervorragend mit der Süße des Honigs. Sie können auch etwas Knoblauchpulver oder Paprikapulver hinzufügen, um mehr Tiefe zu erreichen. Diese kleinen Anpassungen können einen großen Unterschied im Endgeschmack ausmachen.

Perfekte Vorbereitung für knackige Wraps

Für dieses Rezept ist die Auswahl des richtigen Gemüses entscheidend, um den Wraps Textur und Frische zu verleihen. Paprika bringt eine knackige, süße Komponente, während der Eisbergsalat für die richtige Crunchigkeit sorgt. Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu groß zu schneiden, damit alle Aromen gleichmäßig verteilt sind und der Wrap beim Essen nicht auseinanderfällt.

Die Kirschtomaten sollten halbiert werden, um ihren Saft besser freizusetzen. Dadurch wird der Wrap saftiger, ohne jedoch zu matschig zu werden. Wenn Sie etwas Schärfe suchen, können Sie auch Jalapeños oder frische Chili hinzufügen, um dem Gericht etwas mehr Pepp zu verleihen. Für eine vegetarische Variante lassen sich die Hähnchenstreifen einfach durch gebratenes Gemüse oder Tofu ersetzen.

Zutaten

Zutaten:

Für die Wraps

4 Tortilla-Wraps
400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
2 EL Honig
2 EL Dijon-Senf
1 EL Olivenöl
1 Paprika, in Streifen geschnitten
1/2 Kopf Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
100g Kirschtomaten, halbiert
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Zubereitung:

Marinieren des Hähnchens

Mischen Sie in einer Schüssel den Honig, den Dijon-Senf und das Olivenöl. Geben Sie die Hähnchenstreifen hinzu und marinieren Sie sie mindestens 15 Minuten.

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Hähnchen für ca. 10 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Wraps zusammenstellen

Legen Sie die Tortilla-Wraps auf eine Arbeitsfläche. Verteilen Sie das Hähnchen gleichmäßig auf den Wraps. Fügen Sie Paprika, Eisbergsalat und Kirschtomaten hinzu.

Wraps rollen

Falten Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie sie von unten nach oben auf. Fest in Frischhaltefolie wickeln, wenn zum Mitnehmen.

Genießen Sie Ihre köstlichen Wraps!

Profi-Tipps

Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.

Tipps zur Aufbewahrung und zum Mitnehmen

Diese Wraps sind eine großartige Option für das Mittagessen oder fürs Picknick. Wenn Sie sie vorbereiten möchten, empfehlen sich Wraps, die in Frischhaltefolie eingewickelt werden, um sie frisch zu halten. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie die Wraps wickeln, um ein Durchweichen der Tortillas zu vermeiden.

Die Wraps halten sich im Kühlschrank etwa 1-2 Tage. Wenn Sie mehrere Portionen vorbereiten, können Sie die Füllung und die Tortillas separat aufbewahren und die Wraps frisch zubereiten, wenn Sie sie servieren möchten. So bleibt die Textur der Tortilla knusprig und das Gemüse frisch.

Variationen für abweichende Geschmäcker

Wenn Sie nach Abwechslung suchen, versuchen Sie, verschiedene Proteinquellen zu verwenden. Anstelle von Hähnchen können Sie gegrillten Lachs oder gebratenen Tofu zu den Wraps hinzufügen. Diese Optionen verleihen dem Gericht eine andere Geschmacksrichtung und können je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten variiert werden.

Ein weiterer kreativer Ansatz wäre es, verschiedene Dressings oder Saucen zu verwenden. Ein BBQ-Dressing könnte dem Wrap eine rauchige Note verleihen, während ein Joghurt-Dressing für mehr Frische sorgt. Experimentieren Sie mit den Füllungen, indem Sie Zutaten wie Avocado, Gurken oder sogar Obst wie Äpfel hinzufügen, um eine süße, herzhafte Kombination zu schaffen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Wrap auch vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch gebratene Tofu-Streifen oder Kichererbsen ersetzen.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Die Wraps sollten im Kühlschrank innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden, sind aber am besten frisch.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Natürlich! Fühlen Sie sich frei, anderes Gemüse oder eine andere Sauce Ihrer Wahl hinzuzufügen.

→ Wie kann ich die Wraps zum Mitnehmen vorbereiten?

Wickeln Sie die vorbereiteten Wraps in Frischhaltefolie oder in ein Stofftuch, um sie frisch zu halten.